盐、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制放生抽提鲜 ,味浓菠萝、香菠

  材料:琵琶腿 、萝鸡姜切片

  6 、独家的美用这个勾芡 ,秘制作为勾芡用

  步骤:

  1 、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠红椒切块,萝鸡锅中放少许油 ,独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制放红椒,味浓腌制下

  5 、香菠大火拌炒,萝鸡直接将生粉放进去 ,老姜

  准备工作:

  1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、一小勺油

  4 、勾芡

  6、红椒、取部分菠萝榨汁 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀之后 ,菠萝泥直接用,黑胡椒看个人喜欢哈 ,看个人喜欢,黑胡椒 、菠萝会有点出水 ,不喜欢可以不放

  4  、大火拌炒,不滤渣

  8 、生粉 、放两滴生抽增鲜

  4、都行

  2 、拌匀 ,量一定要少哈

鸡腿去骨取肉用 ,可以用鸡胸肉哈,放少许生粉

  9 、所有用大火拌炒

  3、菠萝切小块

  7、肉切成小块

  2、放菠萝汁

  5 、生抽 、