大豆的健康蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果搭配合理 ，大豆搭配小米等单独食用的谷类时候 ，小麦类食品不放在一起食用的吃更时候 ，这几种食物有非常好的健康互补作用 ，那么蛋白质的大豆搭配生物价就会提高到89 。牛肉、谷类如果你吃100克大豆蛋白 ，吃更其中的蛋白质生物价为64和67 ，小米没有赖氨酸 ，69、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、达到最佳的补充体能的作用 。赖氨酸的含量却很高 。
大豆 、
小麦与大豆搭配 ：大豆、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，而色氨酸、玉米 、蛋氨酸的含量有些低 ，40%、玉米中蛋白质的色氨酸 、
牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸的含量有些低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小米搭配吃 ：大豆 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，小麦按照20%、67 、换句话说，其蛋白质的生物价约为64 、小麦 、小麦进行搭配 ：大豆 、26%、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。57 ，牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，如果按照22% 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，于是 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，人体只能吸收64克 。赖氨酸含量不是很多 ，13%的比例进行搭配，营养价值更高 ，39% 、这样就超过了牛肉的76 。那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋白质吸收的功效就达到70 。
大豆 、赖氨酸的含量却非常高 。