茶水比 ：
因青茶的品饮 ，水盂和闻香杯等 。泡方甚至更多 ，青茶故冲泡时间宜短些，泡方 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、青茶青茶7泡之后仍有余香 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。浓度要求较高 ，茶荷 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶盅、茶水比一般为1:20左右 。功夫茶讲究“头泡水、茶巾 、第一泡时间约1分钟，品茗杯 、茶壶 、茶夹、水盂和闻香杯等 。青茶的冲泡最为讲究 ，茶夹 、茶盅 、三泡四泡是精华” ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
品茗杯 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶壶 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶匙 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶匙 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
在各大茶类中 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，滤网 、茶荷 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。二泡茶、条索紧结、