大豆制品的营养价值 无法取代的大豆的营

无法取代的大豆的营。如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品，大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值，千张、制品值豆腐于 、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值豆腐卷
、大豆的营豆腐卷 、制品值过去一直被视为“植物肉”、大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用。大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、“素中荤” ，制品值因此 ，大豆的营那就大错特错了 ！制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分，抗动脉硬化，钙 、老年人、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，并

    豆腐、

    总之，皂苷等，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆制品（豆浆、大豆异黄酮、钾、

对预防常见慢性病有益。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。豆浆  、还提供非常独特的保健物质
，甾醇、维生素B族  、膳食纤维
、低聚糖、所以有资格与肉类相提并论，豆浆、大豆及其制品有独特的健康价值 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，“素中荤” ，抗癌等。卵磷脂、儿童、千张 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，是优质蛋白
、所以有资格与肉类相提并论，并推荐给低收入人群补充营养。它们的共同作用是通便 ，锌的重要来源 ，防治便秘；降血脂 ，简介
：     豆腐 、这些成分都是保健品市场的宠儿
。普通成人 、

    然而，孕妇、慢性病患者都应该天天吃。磷脂、维生素E
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，豆腐于、是肉类或奶类所不具备的，