做法 ：
1 、泡椒
9、初夏馋菜蒜 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
2 、泡椒
5 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右。泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼
12 、
11 、胡椒粉、青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒 、准备好各种配料 。
4 、
6、炒出香味 。胡椒粉 、
另起锅 ，黄豆酱 、姜 、小火翻炒泡椒 、焯水捞出过冷水 。3 、
食材 ：墨鱼仔 、放入切好的青笋片 ，放入黄酒、姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。青笋
配料 ：黄酒、花椒、然后放入三种酱料 。
7 、郫县豆瓣酱 、
10、倒入少量食用油，盐、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
8 、蒜末 、炒锅加热 ，姜丝炒香 ，蒜 。