3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口（料酒 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话，
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口可以把土豆加点盐 ，这个按个人喜好调整 ，胡椒粉 ，老抽 ，老抽 ，吃的时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大火至水开后 ，
2.切好的五花肉片 ，蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，
6.入锅蒸 ，肥瘦相间的上好五花肉 。另外，浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。
3.蒸五花肉 ，先铺一层土豆 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富 ，