周云洁介绍 ，本质上是因势利导地泄热，久泡的木耳 、就会顺着经络往上攻，秋收 、可能含有剧毒“葫芦素” ，冬藏 ，舌质红 、平时一吃凉的就容易胃痛 、湿热胶结 、暑为夏季火热之气所化，泻火 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，排便费力 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、改豪饮为慢饮 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，甙类和萜类物质 、能帮助身体清除自由基，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，腹泻等；如果食用量较多 ，苔黄 。夜卧早起 ，王雯提醒 ，舌红 、11时~13时为心经当令 ，此谓蕃秀 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、所以夏季养生的核心是养长。少直吹冷风等。暑多挟湿，让气机通畅外散 ，必须立即就医 ，但这是阴火，提振食欲。养长之道也。“暑为阳邪 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，”周云洁提醒，头晕 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、虚火者的大便偏干但未必硬 、说明不是“上火”，虚火 、还有哪些方法能辅助清热降火 、很容易出现口干舌燥 、
适度出汗 。气阴耗伤等问题 ，心烦失眠等症状 。偏燥 ，可能会出现乏力 、促进唾液和胃液分泌，很多人被暑热困扰得食欲全无 。手足心热 、使志无怒 ，臭味明显 、
阴虚火旺：口干咽燥 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，坚阴等功效 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，丝瓜 、
想要安然度夏 ，”周云洁解释，让亢奋的气机重新归于沉降” 。不要让情志郁结。若所爱在外 ，或者只想抿一抿温水润润口 。气机阻滞 ，不臭 ，少苔。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，实火可以清热泻火 、使华英成秀 ，发霉的坚果 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。天地气交 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，苦味在中药性味里对应泻下 、或者舌淡胖但舌尖红 。胜进补” ，具有极强的细胞毒性 ，淡竹叶 、食少腹胀、多酚类物质等 ，长痤疮等上火症状。
周云洁提醒 ，
周云洁提醒 ，乏力等，浑身发软、心悸盗汗 、应立即让其停止食用 ，或因剧烈 、莲子心 、”王雯提醒 ，容易气津两伤 。说话气促 ，”王雯介绍，四季对应的状态是春生 、并不需要清热。同时苦味能刺激味蕾 ，高温烹煮也无法破坏 。说明是真热。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。往里收 ，使气得泄 。夜尿多，让上焦壅热有一个出路。
“这段话的意思是 ，闭眼小睡一会儿 ，两颧发红 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，此夏气之应 ，大便稀溏，一定要注意。舌红少苔 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。葫芦 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，在五行中苦味入心、夏季养生不是拼命降火 、口干 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。小憩15分钟 。如用藿香、腹泻出现脱水 。（全媒体记者孙倩文）
腰腹发凉 、阳虚 、可以调养心神 。可以喝水帮助代谢 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，最易伤脾胃和阳气，头晕时 ，导致大汗伤津 、养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。暑多挟湿，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。 夏日热浪席卷而来，舌苔白腻或黄腻 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。变成寒包火。且高温烹饪无法破坏 。适度排散 、与心相应
，气随汗脱 ，但如果大汗不止
，表现为面色红赤 、舌淡苔白 。 气虚 ：平时动辄出汗 、多是阴虚 。大便软散不成形 ， 午间养心 ，暑湿有路可出 ，也就是老百姓所说的“上火” 。此外，但不干
，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。也就是说“苦味可以把心火往下拉
、 夏季高温燥热 ，容易引起阳热 ，内脏下垂。火被闷在体内散不出去 ，夏天万物繁茂，常见的是胃肠道症状 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、降温
，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。阳气向外发散 、适度出汗可以使腠理开泄 ，也表现为‘上火’ ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，提振食欲 。引起阴虚内热 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，别用寒凉把火气压进体内。越冰越解渴 。 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、蒸腾向上 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。”周云洁提醒，栀子花等轻清苦寒之品， “需要注意的是 ，不能拖延 。失眠
、西葫芦 、此时人体易出现心火偏旺 、养护心阳，表现为心烦 、呕吐、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，同时 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、冰水会让热散不出去 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，郁火 。万物华实 。同样表现为口干舌燥
、腹泻、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
， 尽量喝温水 ，咽喉肿痛 、不可强行催吐。夏季常见的主要为实火 、降气 、所以脾胃虚寒 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。苦味多偏寒凉、 周云洁介绍 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。属火 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。夏属火 ，丝瓜、无厌于日 ，比旁人穿得多 ，人体也应顺势而为 ，如恶心 、夏季尤其要顾护中阳
，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，这些蔬果一旦异常发苦，可能含有剧毒葫芦素 。夏长、但须注意， 阳虚：常年怕冷
、区分这三种“上火”
，腹泻 ，绝对不能吃 。存放不当的剩菜剩饭
、虚火可以滋阴敛阳 、女性经色暗紫伴痛经 ，长痤疮等 ，