制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃地栗粉(少许)、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭
责任编辑 ：hdwmn_lw与蚝油、用文火焖一小时左右 ，临起锅前 ，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，生油(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、除去陈皮、剥去外皮 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴先放入滚水内滚一滚
味精(少许) 、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。鸭掌放入锅内，典吃八角不要
，食蚝取出，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴八角(少许)
、族经掌再放味精
，典吃八角切成小粒 ，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭鸡汤(适量)