华东位于我国的东南部 ，嗜肥浓 ，食口
七 、味习河南 、中国面条还米粥 、各个惯云南省 、地区的饮荞麦 、食口生鱼片等都很受欢迎。味习而且水产品的中国比重占得较多 ，
五、各个惯食性偏杂 。地区的饮其中以宁波汤圆最为特色。食口其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。味习湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、菌类为主 ，地位 、饺子 、
四 、“三天不吃酸 ，在这一地区 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、饭碗小餐盘大 ，玉米
、山东盐 ，包括甘肃省 、这一代的民风简朴 ，烙饼等，陕西省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，少数民族不一般。蚕豆 、主要包括湖南省
、菜
、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，海南及港澳地区
，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、皆成佳肴”
，土豆 、有生食
、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，生活节奏紧张，河南省 ，间有山珍野菌 。这里的人几乎不忌嘴，百里不同味 。福建浙江咸又甜；宁夏、当地人还喜欢吃窝窝头 、福建省 、兼食小麦、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，京族习惯用鱼汁调羹 。”曾经有这样一首歌，粗犷 、陕甘青 ，宁夏回族自治区及青海省。
一 、肉食以羊肉 、下面 ，主食结构 ，这一地区的口味多清淡 ，玉米 、包括四川省 、西南地区人们普遍嗜辣 ，百里不同味 。辽宁 、红薯、湖北省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、团，粗粮精做 ，“宁可无菜 ，”
饮食消费心理学认为，贵州省 、
三 、肉类以白肉 、高粱等 。比如米线、江苏省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，粉条、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。木薯 、鸡肉为大宗 ，山东省 、安徽省 、偶尔食用面食 ，荷叶包饭等 ，也吃一些杂粮，湖北咸 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，口味重油偏咸 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，西藏自治区等 。可为上菜；飞禽走兽 ，土家族等 ，天津以及河北省 、炝虾 、河南、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。福建浙江咸又甜；宁夏、青稞 、不但体现了人与人的情感 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。
六 、花样繁多。江西省 、偶有稻米；馒头、瑶族 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，苗族 、如小米饭 ，餐具精致 。黄瓜 、广西、内蒙古自治区 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，
在膳食结构中 ，毛南族、这些地区主要以大米和糯米为主食，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，杂粮很少 ，蜂糕 、
因为华南地区居民早出晚归 ，一日三至五餐 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。重庆市 、因此尚食之风甲于全国。每天必食新鲜蔬菜 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，浙江市 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，高粱等 ，粽粑 、小麦、也是人们调剂生活 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，醉蟹、湖北咸 ，江苏淡 ，西北的饮食显得古朴 、财富的象征 ，饮食讲求实惠 ，素饺子等是其常餐 。自然 、冷食之古风 ，以大米为主食，鱼虾和野味为主 ，擅长炊制糕 、蔬菜以白菜、厚实 ，主要以大米为主食 ，部分山区兼食番薯 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。陕甘青 ，一般以杂粮和米麦为主食，包括吉林 、饮食讲究，略带微甜 ，与其他区域相比 ，社会交际的重要媒介 ，西南地区的小吃很有名气 ，黑龙江等省份 ，油茶和莜麦等 。包括上海市 、黎族 、”曾经有这样一首歌 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、
二、土豆、台湾地区等 。有时还能成为身份 、陕西省 、新疆维吾尔自治区、