小贴士 ：
1 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、不要用老豆腐 。美味另取适量水烧开 ，又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、并且用手轻轻压紧 ，又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣用手捏成小团
5 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼
豆腐豆腐胡椒粉 、加点面粉容易捏成团 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，放入开水锅中蒸15分钟左右6 、用水淀粉勾芡 ，面粉一大勺
辅料 ：盐、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、荸荠去皮剁碎
4 、加入荸荠碎 、荸荠10粒左右 、黑木耳和胡萝卜适量 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散，将豆腐用勺子压成泥状 、香油几滴
做法 ：
1、水淀粉 、
2、