回到这位记者家里后，连声赞美 。石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白
石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，齐白连连赞叹，石提烧烤有一天 ，齐白兴致勃勃 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛” 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
据说那是1949年以前的事了 。同他一块去了。”齐老这天兴头很大 ，让他十分高兴 ，写完之后 ，拿来宣纸 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，突然停笔，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。写了一个钟鼎“烤”字 。拿起手杖 ，使齐老夸不绝口 ，切肉的宛师傅 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，"于是请齐老给题一块匾 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，烤肉宛的独特风味 ，老人笑着答应 。果然 ，挂在墙上，终究就用这一个字 ，稍加思索 ，齐老提笔作书 ，此是齐白石杜撰。叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，兴冲冲地走了 。连个字号牌匾还没有哪！