酱油 ，道口用刀削成不规则小块，感爽辣椒碎，佐餐随吃随取

小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆，这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，酱油，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，甜辣熟芝麻 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，味精，干辣椒碎 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，白糖 ，

　　原料：小黄瓜，白糖，