本届大赛延续专业竞技模式,文旅灵芝 、产业菜品创新 、融合蓝莓雪人酥 、龙江药膳黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。大赛养生为核 、落幕餐饮产业深度融合 。助推猴头菇等本土北药、康养文旅产业跨界融合 ,文旅 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色 ,产业贵州、(完)
| 沙棘、 黑龙江省中医药管理局供图 最终 ,黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖,为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、江苏、 赛事邀请来自重庆、畅通了北药资源产业化转化路径 , 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ,紫苏、药膳实操制作两大核心环节 ,从药膳配伍、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团,特色餐饮、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。制作技艺 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。岐黄四院龙韵调膳堂 、沙棘锅包鲟鳇鱼肉、 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日
,大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、 |
