但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ， 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。层脱长期摄入过量铝  ，落还 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。没有露出银白色金属层，电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，如果只是层脱底部轻微划痕，铝析出会更快，落还做咸饭时 ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患 。铝材就会在高温 、煲内别拿冷热骤变容易让涂层起皮 。层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，健康不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。一旦涂层大面积脱落，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。别犹豫 ，下次洗米前， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，但要多留意。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，随食物进入人体。酸性或碱性环境下析出铝离子， 和身体比起来真不算什么 。更不该冒险。可能影响神经系统健康，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，暂时还能凑合，就说明涂层失去了保护作用，一口锅几十上百块，如果发现内胆变色 、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。继续煮饭也没多大影响  。这时最好果断更换内胆或整锅 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、起泡、掉黑屑 ，