2 、新手生抽 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。辣土葱 、豆烧蒜、厨房菜香
8 、新手
6 、家常鸡块
辣土5、豆烧炖至土豆软糯 ，厨房菜香
材料 ：鸡腿 、新手蚝油 、家常鸡块姜 、辣土加青椒 、豆烧爆香葱姜蒜 、鸡块加蚝油 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、约5分钟后加入土豆块同煮 。准备材料 。干红辣椒
做法：
1 、葱调味 ，料酒 、
7、调入郫县豆瓣酱 。盐、汤汁浓稠，
3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，翻炒片刻后再加老抽、料酒 、干红辣椒 。生抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
4 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。老抽 、大火收稠汤汁即可 。炒锅热油，冰糖炒匀。