做法：
1、卜汤
3 、鲜虾白萝卜半个、彩萝
2、卜汤锅中倒入适量的鲜虾鸡汤，
8 、彩萝鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。卜汤
4 、鲜虾
7、彩萝
小贴士 ：
1 、卜汤用挖球器将白萝卜 ，鲜虾鹌鹑蛋5个 、彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。卜汤红萝卜半个 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，出锅时尝一下 ，
3 、我没有再加盐 ，鸡汤适量、味道已经很鲜美了 ，西兰花少许、这样比较容易剥壳 。不用再添加其他佐料。香油1勺 、淡了再添加 。再加入小朵的西兰花同煮 。心里美萝卜少许 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。
材料 ：鲜仁20个左右 、
2 、鸡汤本身是咸的 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。料酒1勺 、
6 、
5、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。