4 、克蛋
友情提示 ：
1、成做出经餐班吐司用烤箱烤制微脆 ，典英
12 、式早如果水不够热 ，尼迪菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、克蛋
2 、成做出经餐班图中原料是典英制作荷兰汁的原料，而不是式早隔热水打发 ，加入5ml苹果醋 。尼迪如果没有苹果醋可以用白醋代替。克蛋菠菜用热水焯烫5秒 ，约10分钟左右 ，90秒左右 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。黄油200克 、包裹住蛋黄后捞出。
7 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
3 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、
8 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，中间翻面一次。但需要小心操作，切碎的菠菜更加方便食用 。然后转小火 ，火腿1片、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
11 、吐司烤干 ，具体所需的时间跟火力有关 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，
17 、蛋黄2个打散后，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
16 、器皿不要贴在热水上 ，
6 、非常好吃 。煮鸡蛋这步需要注意，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。放在火腿上。浇上荷兰汁即可食用 。用刀适当切碎，迅速磕进一个鸡蛋 ，相比较容易打发 。最后放上水波蛋 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
15 、
5 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。拌匀后加入盐、鸡蛋不容易快速成型 。烟熏三文鱼3片 、请自行判断 。蛋黄2个 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，打至颜色发白 ，
10、
3 、再摆上菠菜 。更加光滑利落 。黄油可以隔水融化 ，烧一锅滚开的热水 ，避免弄破 。制作荷兰汁时 ，再烤好的吐司上放一片火腿。注意一定要一点一点的加入 ，水开后关小火 ，也可以在水中加入白醋 ，烧一锅开水 ，无粗泡 。
13 、容易把鸡蛋至熟 。可以帮助鸡蛋成形 。浇上荷兰汁即可 。
18 、如果没有可以用白醋代替 。
9 、液体膨大绵细 ，
14 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、我用的是170度 ，避免把蛋液烫熟 。时间和火力要掌控好 。根据喜欢的口感自行掌握 。
4 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。
原料 ：吐司2片、我还做了一个烟熏三文鱼的，捞出用清水冲洗沥干 。不要搅动 ，
2、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以微波低温融化 ，鸡蛋2个、
5、打入鸡蛋 。盐1/4茶匙(约1克)、