面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾
3 、鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天准备好适量罗卜泥，味啉一勺(可省略) 。
2 、莲藕半段 ，
酱料 ：萝卜泥 ，姜泥混合 ，不然会影响其口感 。其余食材切片备用 。先将海虾背部去壳 ，
制作过程 ：
1 、萝卜适量。
5 、尾部壳留下，挑去沙线和肚子上的筋 ，将面粉和鸡蛋 ，姜泥适量 ，冷水调成面糊 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、
鸡蛋一个 ，放入锅中过油即可 。冷水80克 。